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世界のデコレーションケーキ全集 食糧タイムス社。食べ物】の立体ケーキ | 【記念日ケーキ専門店】ケーキ工房。食べ物】の立体ケーキ | 【記念日ケーキ専門店】ケーキ工房。発行会社も閉鎖になっており今では手に入らない昭和41年発行の世界のデコレーションケーキ全集です。
実際、デザインの仕事をしていた祖父が参考本として活用しておりました。
あくまでも長期自宅保管品ですので、ご了承の上お求め下さいm(_ _)mパティシエグラフィックデザイン装飾デザインケーキ作り1966年

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>アート・デザイン・音楽
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tomo | 2025/01/23 #Birthdaycake ‪ 𓏸𓈒‬。
当時のケーキのレシピを知ることができることは勿論、クリームの飾りの模様等はデコレーションケーキに限らず服やデザインのご参考になるかと思います。
上村松園画集 大型本 上村松篁編集 講談社。
大型本 Ornamental Plants in the Landscape。
経年劣化によるカバーの劣化は写真の通りですが、本自体はざっと見た感じ書き込みや折り目等ない状態です。
新宿迷子