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Poulsard La Chamade 2020 - Domaine Bornard, Jura。レゼルヴ・ド・ラ・テール（オーガニック） – Champagne Telmont。楽天市場】ラドワ ブラン [2020] ドメーヌ ニュダン Ladoix。ドメーヌ・ボールナール / ラ・シャルマード 2020\r\r品種：プールサール\r\rラ・シャマードは60年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュのプルサールだけで仕込んでいる。
\r2020年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。
\r出来上がったワインは、アルコール度数13.4%のワインとは思えないほどジューシーでエレガント。
\rまるでマセラシオン・カルボニックで優しく仕込んだような柔らかい果実味と長熟を窺わせるキメの細かいタンニンとのバランスも良く、プルサールの良さが全て詰まった官能的なワインだ。
レゼルヴ・ド・ラ・テール（オーガニック） – Champagne Telmont。
\rトニー曰く、ラ・シャマードのコンセプトは、かつて除梗機もステンレスタンクもなく、ブドウを手で除梗し、醸造容器にフードルを使っていた彼の祖父の代の醸造方法を忠実に再現したワインとのこと。
勝沼ワイン　2024新酒　4本。
鳥居平 ザ・リッツ・カールトン大阪 オリジナルワイン。
収穫日もドメーヌ史上最も早かった。
DENSO WINE SAVER 真空保存機能。
ティント　ペスケラ　クリアンサ　1999。
\r今回も、瓶詰めしてからカーヴで 2 年近く熟成させてリリースしただけあって、ワインがきれいに整っている。
Table Wine 2023 750ml ドメーヌナカジマ。
ラインファルツ ラインベルグ ケレン リープラウミルヒ 750ml 1988年。
\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール

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